DIABETIC NUT LOAF 24 or 2 1/2 c.

By : | 1 Comment | On : August 28, 2008 | Category : Free Diabetic Recipes

DIABETIC NUT LOAF

24 or 2 1/2 c. dates or raisins
2 eggs
1/4 c. vegetable oil
2 c. flour, self rising
1/2 c. chopped nuts
1 tsp. baking soda
2 tsp. liquid sweetener
1 tsp. vanilla

If using all purpose flour, add 1/2 teaspoon salt and 1 teaspoon baking powder. Use 350 degree oven. Put cut dates or raisins into bowl; sprinkle with baking soda and cover with 1 cup boiling water. Let stand until cool.

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  1. posted by Lola on July 22, 2016

    Rossana ti leggo spesso e mi piaci, però mi permetti una correzione? "Sui generis" in latino significa &quo&;unicotquot; o "differente da ogni altro genere, di un genere tutto suo", e non "di quel genere, simile a". La usi in maniera impropria! Scusa ma sono una dannata maestrina di merda e me la prendo molto per queste stupidaggini 🙂

     

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